Bavette grillée avec salsa de tomates et avocat

recipe

Temps de préparation 10 MIN

Temps de cuisson 25 MIN

Portions 4

Aylmer® Accents® Chili en dés

+ boeuf + oignons + lime + avocat + coriandre

Ingrédients :

  • 1 kg. de bavette
  • 2 c. à soupe d’assaisonnements à tacos
  • 1 boîte de tomates au chili Aylmer® Accents® (540 ml)
  • 1/2 oignon doux moyen
  • 2 limes fraîches
  • 1 gros avocat Haas
  • 1/2 tasse de coriandre fraîche

Étapes :

  1. Mélanger les tomates au chili Aylmer, l’avocat coupé en morceaux, l’oignon coupé en dés, la coriandre hachée et le jus d’une lime.
  2. Couvrir et réfrigérer. Enrober la bavette avec les assaisonnements au taco et griller jusqu'à cuisson désirée.
  3. Laisser la bavette reposer pendant 5 minutes, ensuite couper en tranches minces dans le sens contraire des fibres et servir avec la salsa aux tomates et avocat et des tranches de lime fraîches. Servir avec des pommes de terre au four.

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